于刚透露1号店将进入生鲜领域

2013-03-21 09:54:18  来源:新浪科技

  新浪科技 3月21日上午消息,据1号店董事长于刚透露,1号店将于3月28日正式进军生鲜领域,第一步将先在上海推出水果品类,逐步再引入更多冷冻生鲜食品。

  此前已经多个电商进入生鲜领域,如我买网、顺丰优选等,前者依赖采购优势、后者则依赖物流优势,而传统B2C企业则很少进入这一领域。

  于刚表示,由于生鲜产品新鲜度和质量要求较高,在配送过程中如何保证不被压不会坏,1号店还需要做很多探索工作。

  目前1号店也仅仅是计划在上海推出水果品类,于刚表示1号店会先从容易的做起,保证做对了以后再做扩张。在食品安全方面,1号店在管控方面则对质管团队有一票否决权。

  与此同时,1号店还计划增加仓库范围。于刚透露1号店已经在厦门、沈阳、西安、济南等地方选址,希望能够在更多区域实现当日和次日配送。(林明)

责任编辑: 川夏
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