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假羊肉毁掉市场信心 知名火锅店小肥羊也被卷入
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近日,公安部公布了十起打击肉制品犯罪典型案例,其中包括江苏制假售假犯罪团伙用狐狸、水貂、老鼠肉等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场。目前,“假羊肉”在业内并非这一两天的事,由于以次充好、掺假等现象长期存在,“劣币驱逐良币”的现象或毁了消费者对整个羊肉市场的信心。【详细


“假羊肉”事件又有新进展。除了公安部门查实的老鼠肉、狐狸肉和水貂肉冒充羊肉案件外,近日有市民举报,上海周浦万达广场的某豆捞火锅店涉嫌销售原料不明的“掺假羊肉”,这批“掺假羊肉”来自漕宝路上的鑫品批发市场。而相关商户的出货单显示,这些可疑产品流入了傣妹、小肥羊、谭火锅、品尚豆捞、澳门豆捞等知名火锅店。【详细

事件剖析
  • “牧联国际冻品”商户不是小肥羊羊肉供应商

    百胜方面对网易财经表示小肥羊所有餐厅的羊肉原料均为统一采购,来自有严格检验检疫的正规渠道。媒体报道的某批发市场名为“牧联国际冻品”的商户不是其羊肉供应商。小肥羊会积极配合相关部门的调查核实。【详细

    小肥羊否认羊肉掺假 牧联国际非其供应商
  • 犯罪嫌疑人否认用老鼠肉做原料

    无锡特大制售假羊肉案一经披露,在社会上引起较大反响。央视记者在采访犯罪嫌疑人卫某时,他当即否认使用老鼠肉做原料。【详细

    制售假羊肉案犯罪嫌疑人否认用老鼠肉做原料
  • 掺假等现象长期存在

    一些业内人告诉记者,羊肉“生意难做”并非这一两天的事,由于以次充好、掺假等现象长期存在,“劣币驱逐良币”的现象或毁了消费者对整个羊肉市场的信心。【详细

    经销商感叹掺假产品“生意难做” 谁敢吃羊肉
  • “混合羊肉”在业内不是新鲜事

    现代快报记者走访了南京市场。调查中,一些肉制品的批发商向记者坦言,“混合羊肉”在业内早已不是新鲜事。【详细

    “混合羊肉”闹得凶南京火锅店贴声明证清白
业界观点

没有底线的“高技术含量”的食品犯罪,一次又一次地震惊国人。【详细

假肉商严惩不贷 恢复市场信心

  • 假羊肉毁掉市场信心 经销商感叹生意难做

    羊肉“生意难做”并非这一两天的事,由于以次充好、掺假等现象长期存在,“劣币驱逐良币”的现象或毁了消费者对整个羊肉市场的信心。【详细

  • 餐饮企业也是"假羊肉"的合谋者,应严惩!

    用带有严重安全隐患的“假羊肉”充当真羊肉销售给消费者,相关餐饮企业一定会辩解,自己也是受害者,也是上了不法分子的当。【详细

如果没有餐饮企业的配合,不法分子是不可能源源不断地生产和销售这么多“假羊肉”的。因为,凡是这样的不法行为,都不大可能通过市场零星销售,而必须是批发给餐饮企业。如果餐饮企业对消费者负责的话,就应当对产品的质量和安全进行严格把关,而不是一味地贪图便宜、贪图利益。