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猪肉价格今年“跌跌不休” 大小卖猪户都赔钱

猪粮安天下。今年入春以来,猪肉价格一直“跌跌不休”。很多养殖户慨叹,“猪周期”又来大考了!那这一次猪价因何下跌?养殖户又如何应对?如何才能跳出“猪周期”怪圈?

  猪粮安天下。今年入春以来,猪肉价格一直“跌跌不休”。很多养殖户慨叹,“猪周期”又来大考了!那这一次猪价因何下跌?养殖户又如何应对?如何才能跳出“猪周期”怪圈?记者来到年生猪出栏量145万头的生猪调出大县河南内乡,一探究竟。

  今年淡季特别淡

  小户忙“计生”减能猪单产,大户忙“超生”多储存生猪

  这两天对于内乡的养殖户王高峰来说,能稍微松一口气,因为生猪价格终于微微上涨到了6.8元每斤。“这样我就能少赔点了。”王高峰给记者算了一笔账,一只仔猪从落地到出栏一般需要5个多月,吃掉500多斤饲料,近3斤饲料才能让猪长1斤肉。800元的饲料钱,加上其他费用,一头猪卖到每斤7元才够保本。而5月猪价最低达到了5.7元每斤,这样算下来王高峰每头猪大概亏损超过200元。目前他的猪场年出栏3000头,在内乡属于中小规模。

  小户赔钱,大户也未能幸免。“这是我养猪十几年遇到的最难的时候,预计这次低潮会持续到九月份。”猪场年出栏生猪2万头的养猪大户张书豪判断。由于规模较大,集约化程度较高,防疫措施相对完备,张书豪的养殖场成本压缩到了6.8元每斤,每头猪也得赔170元左右。内乡县畜牧局副局长刘书平介绍,一方面由于供过于求,生猪的出栏价与去年同期相比每公斤便宜了3—4元;另一方面,养殖成本又不断上涨,大小卖猪户都赔钱。一般春节后都会迎来3个多月的传统淡季,但今年预计要更长。

  猪价“跌跌不休”,职能部门、大小养殖户都在“绞尽脑汁”。内乡县畜牧局副局长齐斌告诉记者,淡季要做的工作反而更多。首先,淡季是养殖户及时更新能繁母猪的良机,畜牧局正加紧督促养殖场抓住时机更新品种提升生产能力,以迎接下一个旺季。同时,抓紧对养殖户进行培训和生产指导。面对损失,大小养殖户应对起来各有各的招。为减小损失,王高峰对能繁母猪实行“计划生育”,通过减少配种等措施来拉长母猪生育周期,这样单产减少,损失也随之减少。与之相反,在张书豪的养殖场,能繁母猪单产数量不减反增,“我就要多储存这些生猪,等价格回暖时就能赚一笔。”

  • 责任编辑:莫莫

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