北京将重点整治桶装水及肉品掺假

2013-05-14 10:52:04  来源:京华时报

资料图片。

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  京华时报讯(记者袁国礼) 北京市食品办昨天宣布,从明天起至8月底,将在全市开展为期三个半月的夏季食品安全整治。近期曝光的桶装水、肉品掺假等热点问题也将成为整治的重点。

  市食品办表示,此次整治,工商、质监等食品安全监管部门将对各环节开展全面的风险隐患排查和整治规范,包括种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及进出口等环节。市级和区县两级食品办,将在风险隐患排查的基础上,建立起风险隐患清单,对各部门、各区县进行督办。

  在全环节整治的同时,也将突出重点环节,流通环节、餐饮服务环节将是此次重点整治的两个环节。清理整顿不符合食品安全条件的生产经营单位。

  针对消夏餐饮场所,市食品办表示,夏季温度较高,食品易受污染,冷荤菜、凉拌菜等要有专区加工操作。有关部门正在研究制定消夏露天餐饮经营场所管理办法,以及消夏露天餐饮经营场所的审批备案条件等。

  市食品办相关负责人表示,此次整治除了范围更广,打击力度也将更大。在此次整治中,将严格执行新修订的《北京市食品安全条例》,对违反规定者实行终身禁入等惩罚措施。涉嫌犯罪的,依法移交公安机关立案侦查。整治的同时,还将建立信用体系。

  此前,最高法、最高检也发布了关于食品犯罪的司法解释。市食品相关负责人表示,此次整治也将遵循最新的解释条款,对违反者实施严厉打击。

关键字: 北京 桶装水 肉品 掺假
责任编辑: 夏天
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