青海:牛肉拉面每年"拉出"20多亿元

2013-05-06 09:50:26  来源:新华网

  我国西北地区广大穆斯林群众喜食的牛肉拉面,如今已遍布全国并走向世界,仅青海省经营者每年的总收入就达20多亿元。

  据介绍,一碗正宗的牛肉拉面,需要三遍过水,手工揉拉,再配上青藏高原特有的牦牛肉、牛油、牛骨汤等30多种天然配料精制而成。

  据青海省人力资源和社会保障厅提供的数据,全省的回族、撒拉族群众已在全国100多个城市开办了近3万家牛肉拉面馆,年总收入超过20亿元,占全省外出务工农民收入的一半以上。

  香喷喷的牛肉拉面还漂洋过海走向世界。据统计,青海人目前仅在新加坡、马来西亚两国开办的牛肉拉面馆就近500家。

责任编辑: 夏天
三项金融改革加快推进 或释放最大红利
随着利率市场化改革进一步推进、人民币汇率进入均衡区间、人民币资本项目可兑换改革的进一步深化,以及存款保险制度的建立和实施,中国经济正步入对外开放的转型期。
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题