国华:谁制造了农夫山泉标准门

2013-04-14 09:28:51  来源:新京报

  食品标准混乱、无序、落后的现状之下,诞生了农夫山泉“标准门”,它是食品安全形势长期难以扭转的一个症结所在。

  近日,农夫山泉有点“烦”,被指产品标准还不如自来水,依据来自其采用的浙江省《瓶装饮用天然水》标准中,镉、砷等上限宽松于国标《生活饮用水卫生标准》一倍以上。农夫山泉则解释,其产品质量高于国家现有任何饮用水标准,此事有“幕后推手”(据新华社)。

  身陷“标准门”的农夫山泉,是否存在质量问题,在权威调查出来之前,我们不好妄加评判。不过,这个事情暴露出的食品标准混乱,令人触目惊心。我们不仅有一套饮用水国家标准,还有着“山头林立”的地方标准,而饮用水的国家标准,更细分为生活饮用水、饮用天然矿泉水、瓶(桶)装饮用水、瓶(桶)装饮用纯净水等四个。标准繁杂之下,一些企业很容易找到可钻的空当,在食品安全控制上避高就低。

  我国食品标准多达5000余项,卫生、质检各有一套标准体系,标准之间交叉、重叠甚至矛盾的问题非常严重。而且这些标准,表面上看是政府部门出台,但实际上,往往有企业利益掺杂其中,例如,浙江省《瓶装饮用天然水》的起草单位中,只有“农夫山泉”一家饮用水企业。

  之前,立顿茶农残风波、螺旋藻片超标事件等食品安全争议,均暴露出部门利益掐架的问题,对此,我们固然应借鉴发达国家的经验,对这些相关标准作出改进,但更关键的,是改革食品标准制定和管理的机制,不能再让食品标准“关起门来”制定,让独立学术机构和社会大众也能参与其中,与企业方面展开博弈。

  食品标准混乱、无序、落后的现状之下,诞生了农夫山泉“标准门”,它是食品安全形势长期难以扭转的一个症结所在,新组建的国家食药监总局,在此问题上,当拿出果敢作为,让中国的食品标准来一次脱胎换骨的提升。

  国华(职员)

责任编辑: 安吉罗
三项金融改革加快推进 或释放最大红利
随着利率市场化改革进一步推进、人民币汇率进入均衡区间、人民币资本项目可兑换改革的进一步深化,以及存款保险制度的建立和实施,中国经济正步入对外开放的转型期。
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题