节前各地菜价集中上涨 居民抱怨“实在吃不起”

2013-02-08 08:03  来源:经济参考报

  “菜价涨得太离谱了,除了白菜、萝卜,最便宜的也要2元多,实在是吃不起了。”在菜市场买菜的张大妈说,她现在舍得买的就是白菜和萝卜有数的几样菜,豆角之类问都不敢问。“白菜也在涨啊,便宜是相对的,新闻上说现在飞机票卖出白菜价,可白菜卖出了什么价?也很贵啊。”

  和张大妈一样感同身受的市民发现,入冬以来,蔬菜的价格如坐着火箭般上涨,很多人发出“吃不起菜”的感慨。菜价是如何涨起来的?就这个问题,春节前夕,记者在石家庄市先后走访了菜农、街头菜贩、市民以及蔬菜批发市场、菜市场等发现,由于流通环节较多,蔬菜从地头到餐桌,价格都是倍翻甚至数翻。

  藁城市是石家庄地区蔬菜种植大县,也是石家庄市蔬菜供应基地之一。《经济参考报》记者在这里的一个蔬菜种植区采访时发现,目前正是西红柿成熟出售的时候,菜农卖的价格与市民最终买到手里的价格,价格翻了3倍甚至4倍。

  菜农李志敏告诉记者,他家种了24个大棚,主要种植芹菜、西葫芦、西红柿等品种。两天前他刚刚出售了一批西红柿,每斤的价格是按1.3元走的;另几个菜农告诉记者,他们这个蔬菜小区西红柿卖的均价在1.5元左右。

  石家庄市桥西蔬菜批发市场承担着石家庄市80%左右的供菜量。据批发市场管理处介绍,批发市场的蔬菜主要来自山东、广西、海南等地,本地菜占市场的40%左右。近几天,市场西红柿的批发均价为2.4元。

  随后,记者又走访了几家大型超市和街边菜贩,由于不少大型超市是和蔬菜基地直接对接的,所以价格相对最低,每斤西红柿的价格为3元或3.4元。街头小贩摊前的西红柿价格为3.5元。

  记者最后走访了石家庄市区的两家菜市场,卖菜的摊贩告诉记者,他们的菜就是从批发市场贩买的。记者询问得知,这两家菜市场西红柿价格再翻倍,最便宜的是一斤3.5元,最贵是4.5元。

  记者走访发现,不仅市民喊菜价贵,而且卖菜的商贩也认为菜价太贵。一位街头小贩告诉记者,去年冬天白萝卜一斤六七毛钱,现在是一斤2元钱;白菜去年冬天他卖一斤是8毛钱,现在是1.2元。总之,绝大部分菜都涨价了。

  令人惊讶的是,在市民抱怨菜价贵的同时,从菜农到菜贩,也都抱怨不挣钱甚至赔钱。

  藁城市菜农李宗利告诉记者,他家有4个大棚,每个大棚租金一年是8000元,加上化肥、人工、育苗等费用,每个大棚一个冬天的成本在1.5万元左右。正常情况下每个大棚的西红柿产量在1.7万斤左右,以现在价格每斤1.3元算,都是略有盈利的。但今年由于大雾天多,导致西红柿产量低,每个大棚也就在1万斤左右,赔定了。

  在桥西蔬菜批发市场,一位批发商告诉记者,他的菜贩自山东寿光,他进的价格是每斤1.8元,出售价格是2.2元。“挣不了多少钱,寿光来回走一次光油钱就得2800元,扣除人工费、市场费等费用,一斤西红柿的利润也就是六七分钱。”

  如果说批发商有成本在内,每斤加价几毛钱属于正常。但同在一个市区,从批发市场到菜摊,价格突然上涨了1元多甚至两元多,就很难让人理解。在一家菜市场,卖菜的摊主告诉记者说,他租的摊位每个月为1500元,除去菜本身的损耗,其实挣的也是辛苦钱。

  记者采访发现,在蔬菜流通整个环节,真正抱怨的是两头,一头是市民,一头是菜农。被采访的菜农告诉记者,不管现在市里菜价有多贵,都和他们没关系,他们真正赚不了多少钱,种菜的永远没有卖菜的挣钱。

  近几年来,蔬菜价格上涨是个老问题,尤其每年冬季更为明显。

  石家庄市桥西蔬菜批发市场管理处主任崔海峰告诉记者,今年菜价上涨有其客观原因。从去年12月开始,我国北方地区气温一直很低,并伴有大雾降雪天气,而南方的一些产菜大省也多有阴雨,日照不充足。这些原因导致蔬菜的生长速度减慢,产量降低,成本增加。加上临近春节,蔬菜需求旺盛,蔬菜价格上涨就自然而然了。

  产销距离太长也是菜价高企的一个主要原因。崔海峰说,在冬季,批发市场本地种植的蔬菜只占4成左右,其它都来自外省,最远产地为海南省。而批发市场销售对象也不仅是石家庄市,也有内蒙古、山西的批发商来买菜。蔬菜的产地和销地距离太长,导致了蔬菜成本上升,价格上涨。

  “流通暴利”问题也一直没有得到有效解决。桥西蔬菜批发市场的批发商告诉记者,北方城市的蔬菜从地头到餐桌,一般要经过菜农、产地收购经纪人、全国或区域流通中心、销往批发市场、超市或社区、消费者6个环节,每个环节到会层层加价。一种菜经手越多,菜价就会越贵。尤其是到餐桌前的“最后一公里”,菜价往往会火箭式地上涨。

  记者采访也发现,从地头一斤1元多点的西红柿,到了市民的餐桌上,竟然高到了4元多。尤其是在菜摊这“最后一公里”,价格竟然超过了批发市场的1倍多甚至两倍。以致有被采访的市民说,他们在年前准备联合几家亲戚,直接去批发市场买菜,肯定能省不少钱。(记者李俊义)

关键字: 菜价 蔬菜 物价
责任编辑: 夏天
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