“一元菜”绝迹市场 未来一月食品价格仍将走高

2013-01-15 09:29  来源:证券日报

  国家统计局11日公布的数据显示,食品价格2012年12月同比上涨4.2%,有关专家认为,在0.8%的CPI环比涨幅中,近60%来自菜价上涨的影响。食品价格上涨原因是什么?未来将如何演变?对相关上市公司的影响又将是怎样的?本报今日聚焦食品价格上涨,希望给出答案。

  1月14日国家统计局公布的食品相关数据显示,全国50个城市中监测的27个主要食品品种中,共有25个品种出现上涨,其中,大白菜价格以11.3%的涨幅成为27个品种涨幅之最。

  食品价格逢年必涨成了规律。《证券日报》记者近日走访了北京物美、美廉美、华联、家乐福以及蔬菜零售市场,从调研情况来看,虽然卖场推出种种促销措施,但仍难以改变食品价格上涨的趋势。

  卖场皆称未接涨价通知

  《证券日报》记者以消费者身份走访了北京物美、美廉美、华联、家乐福等卖场,从卖场情况来看,临近年底,有不少卖场推出年货一条街等形式的促销,不少品牌的食用油、饮品均有买赠活动;而从蔬菜、肉、蛋等食品的情况来看,虽然有个别蔬菜因为特价而标为0.99元/500克,但多为不易存放的蔬菜品种;对于生鲜肉类,虽然卖场也有特价等优惠活动,但消费者普遍反映感觉肉价在上涨。

  除卖场之外,蔬菜零售市场的价格反映则更直接。在一些蔬菜零售市场,记者询问是否有售价为一元以下的蔬菜,销售人员称“大白菜是一元(每斤)”。

  对此,有消费者认为,蔬菜价格上涨是因为“季节原因,天越来越冷,而且临近年底需求量大”。

  虽然多方反映食品价格上涨,但卖场工作人员对记者表示:“目前并没有接到厂商的调价通知,但是否有调价的可能还不知情,正式的调价通知单没有下来,但口头上是否说过涨价的事则未可知。”

  而另有卖场人员则称,此前一轮接到正式调价通知为乳制品,除乳制品外春节期间未接到其它厂商的正式调价通知,且“一般过年前后都有促销的,这个时候大家都在拼价格”。

  对于食品价格不断上涨的原因,中投顾问食品行业研究员向健军在接受《证券日报》记者采访时分析,我国食品价格在年末12月份及新年初1月份上涨已成规律,主要是两个因素叠加所致:一方面,随着春节的临近,市场对食品的需求增加,而另一方面,由于正值冬季,蔬菜生长周期长、运输难等因素使市场上蔬菜的供应减少,食品市场呈现出供不应求的局面,食品价格上涨也就在所难免。

责任编辑: 周易
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