英国餐馆推出4公斤超级牛排套餐

2013-01-13 09:45  来源:新华网

  如果你爱吃牛排,不妨试试挑战英国伍斯特郡“鸭子客栈”餐馆推出的超级牛排套餐。套餐中的主菜牛排号称“世界最大牛排”,重约4.25千克,此外还有炸薯条、炸洋葱圈、烤蘑菇和烤番茄作配菜。套餐自推出至今挑战者寥寥无几。

  超大份

  “鸭子客栈”位于伍斯特郡雷迪奇,去年推出超级牛排套餐。

  英国《每日邮报》刊登的照片显示,它的最大特点就是牛排分量超大。牛排30厘米见方,厚10厘米,重4.25千克,厨师需要耗费至少2小时才能把肉煎成三四分熟的程度。

  餐馆老板阿什利·加根和路易丝·加根夫妇介绍说,他们先前供应的牛排是标准重量,重约0.45千克,后来有顾客提议,要求提供分量更足的牛排,于是他们萌生提供这种超量牛排的想法。超级牛排的重量是标准牛排的近10倍。

  为了吸引“勇气欠佳”的食客也来捧场,餐馆还推出牛排重量分别为1.7千克、2.27千克、2.55千克、2.83千克、3.4千克的“次重量级”牛排套餐。

  搞促销

  为宣传这种超级牛排,餐馆举办“高级牛排挑战赛”,邀请“勇敢的”食客在1小时内吃光套餐。套餐售价110英镑(约合176美元),挑战成功者可以免单。

  不过,赛事启动以来,不仅挑战者寥寥无几,更是无一人成功。

  阿什利说:“我们的牛排挺受欢迎,于是我们推出了不同等级的牛排。4.25千克的牛排堪称巨大,大家觉得能够吃完,可真正面对它时才发现,那比想象的困难得多。”

  “有几个人来挑战,还有人把它当作送给朋友的生日礼物,寿星佬进门后点了份普通牛排,然后我们端上了4.25千克重的超大份牛排,吓了他一跳……没人成功吃完它。”

  试挑战

  近年来,不少餐馆推出类似“大胃王”的挑战赛,以宣传自己的菜肴。

  西奥·克里奇现年19岁,来自索利哈尔,是“鸭子客栈”超级牛排的挑战者之一。他自认是“大胃王”,开始时信心十足,但只吃掉套餐的三分之一即告失败。

  “实在太大了,”他说,“肉多汁又可口,很新鲜,火候也是我最喜欢的适中偏生,能把这么大块肉烤到这个程度需要手艺。”

  “不过它再好吃,我也无能为力了。我尽量快吃,以便在产生饱腹感前多吃一些,但随着时间一点点过去,肉变冷了,嚼着有点费劲。大约40分钟后,我一口也吃不动了。”

  谈起其他挑战者的反应,阿什利说:“反应不一,有的人脸色苍白,有的浑身冒汗,然后放弃。还有人到附近散步后再战,或是买回来软饮料伴餐,但最后都输了。”(乔颖)

关键字: 英国餐馆 牛排
责任编辑: 夏天
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