京东生鲜标准在京发布

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京东生鲜产品标准发布

  大公网讯(记者曹晓晨)在5月28日举行的“京东生鲜鲜上京东2018战略发布大会”上,京东方面发布了生鲜产品标准,旨在让消费者在购买生鲜产品时有标可依,从而保证消费者吃的平安、健康及美味。智利驻华大使JaimeChomali、加拿大驻华使馆商务参赞LeeKane、新西兰驻华使馆商务参赞LiamCorkery、西班牙驻华使馆商务专员DiegoUrielGálvez、日本农业协同工会北京首席代表米坂树纪、挪威海产局等外国政府和机构,宁夏、云南、辽宁、北京等省市区政府部门,中国农业大学、中国科学院、南京大学、华侨茶业发展研究基金会、中国投资协会绿色发展中心等机构的领导、专家以及100多个品牌合作伙伴出席了发布会。

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京东集团高级副总裁王笑松做主旨演讲

  京东生鲜标准首批发布的有《京东生鲜苹果分级标准》、《京东生鲜樱桃/车厘子分级标准》、《京东&中冷委联盟之丸类调理食品等级标准》等,标准涉及产品分级和包装规范两个大类。京东生鲜分级标准是京东生鲜首次明确发布可量化的标准考核指标,京东生鲜包装标准是京东生鲜主导的行业内最大规模的以类别为单位的包装统一革新。京东生鲜标准是以京东生鲜丰富的全产业链经验为基础,与行业协会深度沟通,在相关企业的协同下由京东生鲜制定并面向所有相关生鲜合作品牌发布的系列标准,规范了包装规格、样式,产品产地、品种、色泽、果形、压伤处个数等具体指标,帮助品牌提高产品附加值、大幅降低耗损成本。

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京东生鲜领导为五国代表授牌

  在发布会上,京东生鲜还正式宣布京东生鲜是连接优质生鲜产品和消费者的平台,将在上游生产端、渠道流通端、消费零售端全面布局,进一步加大投入力度,加强生鲜供应链整合服务能力,提升全产业链效率,打造安全餐桌、健康餐桌、品质餐桌。现场还启动了京东生鲜农场计划,并为首批5国海外京东生鲜农场授牌。

  全产业链优化创效专家众议“餐桌安全”

  在发布会上,不同领域的生鲜专家,还就“供应链能力是生鲜零售核心,决定生鲜消费品质和餐桌安全”主题进行讨论,深化呈现全产业链优化创效对打造安全、品质餐桌的重要价值。

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专家们聚焦餐桌安全

  京东商城生鲜事业部总裁叶威认为,生鲜电商的发展关键在于以提升供应链效率等方式提高消费意识和用户体验,全方位浸入式满足消费者需求;京东物流规划与发展负责人傅兵表示,京东物流在生鲜品质保障方面积累了丰富实践经验和技术手段,目前全国有300多个城市的消费者可以享受京东自营生鲜配送,其中超过220个城市实现了当日达和次日达,京东已成为中国最大的生鲜电商冷链宅配平台。专家们还对生鲜产品的“快”和“鲜”,强调在极速送达的同时,给生鲜产品原产地赋能,终端直达家门口建仓的“天罗地网”式布局,提升原产地品质及提高生鲜产品转化为消费者盘中餐的效率发表了自己的主张。

  谈到生鲜食品品质问题,行业协会专家重点强调了行业自律和行业标准方面问题。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授吴广枫认为,营养和安全是消费者永远的追求,生鲜的安全涵盖安全生产,采摘捕捞后安全处理,流通保鲜措施和食用安全,通过供应链的优化提效能够把生产者跟消费者连接起来,非常有助于我国农产品升级。水产流通加工协会副会长邸刚以最近行业热议的三文鱼和虹鳟鱼之争为例,强调了可溯源和诚信体系建立的重要性,邸刚认为即使是生鲜非标品,也会最终实现标准化,需要国标、行标、团标、企标的多重背书提升品牌价值。

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京东生鲜618全球年中购物节启动

  京东生鲜618全球年中购物节同期启动

  京东生鲜618全球年中购物节也在发布会上拉开了序幕。和以往相比,今年的京东生鲜618不仅有京东生鲜农场的布局启动等新规划新项目助阵,还有国家级、省市级的政府机构,行业协会、高校研究机构和品牌商的共同参与,更有丰富的线上线下业态模式、细化到具体仓储建设数量的未来战略、全面深入的产业链优化提效保障餐桌安全。让京东生鲜品质“鲜”品以触手可及的距离带来真实体验,规模化、标准化、品牌化的上游生产端和高效低成本的冷链配送和强大的覆盖率加持,本次京东生鲜618全球年中购物节必将实现新突破,并为广大消费者提供更加优质的生鲜佳品。

责任编辑:张菡 zhanghan

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