雨润发力营销创新 专营模式促创业致富

2013-05-17 13:21:46  来源:每日经济新闻

  清晨5:50,上海闸北区的老刘启动了新买的小型厢式货车,来到永和菜市场鲜肉门市自家门店,准备接收从雨润连云港肉类加工基地专程送来的冷鲜肉;

  6:30,雨润的物流车准时到达老刘开了6年的门市前;老刘招呼工人开始卸货,门市留了5头生鲜猪,剩下的20头装入冷藏车;

  7:25,老刘再次启动货车,开始给自己的客户送货;

  15:20,老刘将车开回门市,和伙计一起忙于日常事务,为顾客切肉称肉。对于老刘而言,这一天算是一个结尾,9个小时的忙碌时间比过去多了……

  实际上,这就是去年雨润试点推广的新型生鲜专卖店 “雨润肉行”专卖模式,而老刘正是“雨润肉行”最早一批店主之一。今年3月底,针对餐饮、酒店等渠道,雨润量身定做推出“餐饮渠道专营商”模式,老刘再次升级成为了雨润的专营商,上述“老刘的一天”正是雨润专营商的真实写照。

  “没想到开了‘雨润肉行’后,生意会这么火!”老刘感慨道,“1年内我从一个进城打工的农民变成了老板,拥有自己的专卖店、物流车,这跟加盟雨润密不可分!”

  老刘算了一笔账:“照这样发展下去,一天卖出去100头猪也不是问题,如果每头按50公斤算,一天就能卖出5吨货,一年按350天计算,一年就能卖出1750吨货;雨润给我货平均1.5万元一吨,就算我加毛利10%往外卖,那我一年也能卖2887.5万元,而且每个月的返利是两个百分点,一年下来公司给我返利是52.5万元,那我一年毛利就是262.5万元加上52.5万元就是315万元;到时候我打算招6个伙计,假如每个人是3600元一个月,一年发工资25.92万元,那时候至少我得有三个货车了,平均每个车每天要花600元,一年下来就是63万元,我的门市加仓库房租每个月是3万元,一年房租是36万元,照这么算下来,我一年最少能挣190多万块钱。这还不包括我卖别的东西挣的钱,我估计到时候比这挣得只多不少!”

  事实上,像老刘这样的雨润专营商分布在上海的各大区域,加盟“雨润肉行”之前一天能卖两头猪就不错了,加盟后一天至少卖5头,且能带动牛羊及禽类肉产品的销量大幅提升。对于“老刘们”而言,雨润的专营模式让他们致富的秘密何在?

  雨润专营模式拓市场

  近年来,国内肉类市场龙蛇混杂、良莠不齐,广大市民希望吃到更新鲜更健康的肉类产品。对此,雨润已开始重新定位市场,期冀形成新的聚焦,以便重振肉产品行业的市场信心。自去年开始,雨润相继推出了专卖新模式 “雨润肉行”及“会员制”消费,以便提供更个性化需求的生鲜产品购买服务。

责任编辑: 绿源
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