汤沟一食品企业涉嫌伪造生产日期

2013-05-14 13:38:56  来源:中安在线

  大江晚报报道,日前,芜湖市鸠江区汤沟镇一位村民向晚报新闻热线0553-3838110反映,称该镇三元开发区内三元食品有限公司生产的泡椒凤爪有问题,加工过程中使用了不明物质,疑对市民身体有害。芜湖市质监局也接到同样举报,5月10日,市质监局稽查队、食品科、质检所、鸠江区质监局等执法人员前往该厂。因该企业已停产一周,执法人员没看到现场制作过程,但发现存在伪造生产日期行为,且自去年5月至今,该企业生产的泡椒凤爪全都没有经过自检,就流入了市场。

  当日,市质监局组织多部门执法人员来到三元食品有限公司。记者看到,成品库内堆放了大量不同规格的凤爪,有的已经装进大纸盒,有的还是零散摆放着,几名工人在里面忙活着。在生产制作间,执法人员没有看到生产加工的现场,用来浸泡鸡爪的大水池、水桶都是空的。

  “这段时间吃鸡鸭的人少了,销售不出去,5月2日就停产了。”该企业厂长说,库房里的货都是前一段时间生产的。

  细心的执法人员发现,有包装好的凤爪没有生产日期,而且数量很多,规格分别有480克一袋和100克一袋的。问及为何没有生产日期,该企业厂长表示还没来得及打上去,等有订单来了再打,不过也有打好生产日期的。执法人员拿出有生产日期的产品,结果却发现,生产日期却写着“5月20日”。这种日期是“5月20日”的凤爪,已经装进纸盒内,外表用透明胶带封好,等待运往市场。执法人员经过清点,现场共发现26件涉嫌伪造生产日期的凤爪,每件150包。问及这些凤爪是何时生产的,企业里的工作人员支支吾吾地说不上来。

  在该企业办公室内一块黑板上,执法人员看到上面用粉笔记录下4月29日生产情况,“70g×80袋×361件 无码;30g×200袋×180件 有码;100克×60袋×514件无码……”

  按照相关法律法规,食品加工企业要有化验室,聘请专业的化验员,在产品进入市场前进行自检,自检合格后方可上市。然而,执法人员调查了解后发现,三元食品有限公司虽有化验室,但已搁置一年未用,成了陈列室,自去年5月至今,其生产的凤爪没经自检就销往市场。

  “这些仪器摆放一看就不规范,恒温培养箱和天平不能放在一块,显微镜放的地方也不对。”市质监局食品科人员介绍说。该企业厂长也承认,企业里原本有个化验员,去年因结婚就没来了。

  针对现场发现的26件伪造生产日期的凤爪,执法人员当场做出查封决定,不允许进入市场,并将这些货品带回质监局进行处理。

  另外,执法人员还对没有打上生产日期的凤爪进行清点统计,其中规格248克的共有171件,每件30包,100克规格的有62件,每件60包。对这些产品,质监部门暂时不准企业对外出售。

  这些凤爪质量符不符合要求?执法人员从现场带回了不同规格的样品,将交由市质检所食品室进行检测。等检测结果出来后,再进行进一步处理。 (记者李贾)

责任编辑: 左路标
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