对假羊肉案应零容忍、不遮掩

2013-05-06 15:07:16  来源:新华网

  (记者朱国亮)“三鹿奶粉”“地沟油”“瘦肉精”“苏丹红”……没有底线的“高技术含量”的食品犯罪,一次又一次地震惊国人,如今又有老鼠肉冒充羊肉,让许多人闻羊肉色变。

  公安干警打击制售假羊肉等行动,彰显的是政府保卫餐桌安全的决心和能力。按理在一次次打击行动之后,应该让民众更有安全感,何以反倒引起不少民众对肉食的恐慌?仔细寻思,这与政府有关部门“欲说还休”的态度不无关系。

  此次,有关部门公布江苏无锡打击无良商贩用狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品冒充羊肉销售的案件,一些民众关切尚未澄清:这些狐狸、老鼠肉到底从哪来?是人工养殖还是野生的?有何危害?除了制假者,抓获的63人是否有销售的,是否有提供原料的?加工黑窝点都藏在什么地方?几年了为什么就没人发现?肉又具体销往哪些农贸市场、哪些销售摊位?如何识别真假羊肉?我们从哪里能买到放心肉?相关监管部门是否存在渎职行为?哪个部门、哪名官员应对此类事件的发生而应担责……

  民众、媒体一堆问号,几天过去却无人来回答,地方具体办案部门对媒体采访诉求不是“拖”就是“推”,民众目前唯一能做的选择就是尽量“吃素”。

  “民以食为天”,柴米油盐关系大局,对于此类犯罪不仅不能手软,而且要在广大民众的注视下去打,要回应民众关切,要敢于较真到底。如果每次打击行动都是欲说还休,都是遮遮掩掩,连公布案件都只报几个数据,考虑这种影响那种影响,最终大事化小、小事化了,不仅不能对犯罪分子起到震慑和警示作用,也会让广大民众失去信心。

  一次又一次无底线的食品安全犯罪警示我们,对于食品安全问题必须实行“零容忍”,务求做到露头就打、除恶务尽,不能再给犯罪分子以任何侥幸的心理,不能让监管者有任何懈怠、推诿之机,除了重拳打击,公开透明、敢于较真也应成为保卫餐桌安全的基本原则,对此类案件不能再有丝毫遮遮掩掩。

关键字: 假羊肉 羊肉卷
责任编辑: 欧阳卿
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