陕西猪肉价再跳水 养殖户如何应对"猪周期"

2013-04-30 08:22:49  来源:陕西日报

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   星光养猪场宽敞明亮的妊娠舍 吴莎莎摄

  “一年涨,一年平,一年跌”,我国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的怪圈。近期,各地猪肉价格再次“跳水”,不少养殖户养一头生猪亏损100-200元,已逼近“深度亏损”。

  在经历了去年生猪市场价格“平年”后,不少养殖户指望着今年猪肉价格“翻身”。谁知,刚一开春,就遭遇了肉价大跌。

  养殖大户 波澜不惊

  “当然赔钱,今年肉价跌得特别厉害。现在卖一头猪要赔100多元呢。”4月3日,星光良种猪繁育养殖有限公司总经理刘杰说,公司成立于1998年,是目前兴平市规模最大的生猪饲养企业,年出栏量达到3-4万头,拥有标准化猪舍60栋。除了养殖场外,还有饲料加工厂和有机肥加工厂。

  “早就知道今年猪价一定会跌,所以我们早就做好了准备。”30岁出头的刘杰,虽然年轻,但很精明,在管理方面更是“高手”。他说,去年中秋,猪价上涨时,他就预感到今年价格会下跌,并及时开始缩群,把生育能力较弱的母猪和种公猪都相继淘汰。

  “啊,你能未卜先知?”面对记者的惊讶,刘杰笑道:“只要看看周围养殖户的动向,就知道猪价要涨还是要跌。当养殖户‘疯抢’母猪和仔猪时,一个养殖周期后,猪价肯定会跌。所以,半年前公司就开始缩群,并增大优良后备母猪群,为下一轮猪价高潮来临做准备。”

  “市场涨跌并不奇怪,有其自身规律,关键要能科学的提前预判。只有这样,才能从容应对,规避风险。”刘杰补充说:“加上公司引进的品种好,有父母代种猪和三元猪,统一用优质饲料,集中用高档疫苗免疫,生猪长得快,出肉率高,所以我们在生猪价格上也比散养户占优势。只要扛过‘猪周期’的低谷期,就会慢慢好起来。”

  “眼下赔钱,也得咬牙坚持。”刘杰说,仅最近两个月,公司就赔了80万元。由于半年前就采取了预防措施,这已经是很好的结果了。

责任编辑: 欧阳卿
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