广州食药监局:食用人工养殖河豚鱼有中毒风险

2013-04-29 07:53:28  来源:新快报

■4月25日,黄沙水产交易市场内一家专营巴鱼的档口,鱼池内装满了巴鱼。

 

  ■4月25日,黄沙水产交易市场内一家专营巴鱼的档口,鱼池内装满了巴鱼。

 

专家称巴鱼是河豚的一种,可养到无毒,但不鼓励随便吃

 

  专家称巴鱼是河豚的一种,可养到无毒,但不鼓励随便吃

  ■新快报记者 黄昆 实习生 李晨曦 通讯员 陈淑华 伍剑玲/文、图

  广州市食品药品监督管理局日前提醒市民,市面上经营的“巴鱼”多为人工养殖的河豚鱼,有较大的食品安全风险,且酒楼食肆经营巴鱼属违法行为。然而,记者近日走访市内部分水产市场和酒楼,发现巴鱼售卖已成常态,且商家都称巴鱼是人工淡水养殖的无毒河豚品种。那么巴鱼与河豚到底有何异同,是否可以放心食用,新快报记者就此展开了调查。

责任编辑: 欧阳卿
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