金锣车间氨气泄漏 否认30吨肉被污染遭质疑

2013-04-26 13:34:27  来源:证券日报

  业内人士称,金锣此次事故颇为蹊跷,传闻称其30吨肉去向不明,而公司官方却没有正式回应

  食品安全牵动着每个人的神经。近日,有媒体报道称,德州临邑县金锣肉制品有限公司(下称德州金锣)冷库车间发生氨气泄漏,事故致40余名员工中毒住院。蹊跷的是,泄漏氨气的10号冷库内30吨肉去向不明。

  在业内人士看来,如果氨气真的污染肉品,企业应对污染产品进行处理,不让其流入销售市场。

  对此,《证券日报》记者致电金锣集团了解情况,金锣集团总裁助理张新坡表示,媒体的报道是虚假报道。

  氨气泄漏30吨肉去向不清

  有媒体报道称,德州金锣发生氨泄露的冷库为10号库,库内可容纳30吨肉。而公司对发生氨泄露的冷库内的肉制品如何处理,并未明确回答。

  据记者查阅有关食品冷库氨气泄漏的相关报告显示,冷库氨气泄漏是会对其所存放的肉食品造成污染的,相关监管部门会针对那些被濡染的肉食品进行特别处置。

  “如果德州金锣氨气泄漏真的造成30吨肉污染的话,企业应该对这批产品进行特别处理,当地监管部门也应该对其加大监督,以免有问题的食品流入市场,造成对消费者的伤害。”上述人士对记者表示。

  对此,本报记者致电德州市卫生局、药品监督检验局、质监局等部门就上述问题进行了采访,但得到的答案多数是“不知情”。仅有德州临邑县质监局人员告诉记者有个督查小组了解情况,拒绝告诉记者该督查组的联系方式,并称会回复记者,但是截至记者截稿时间,该人员也未给记者答复。

  另记者不解的是,一个造成40人中毒的事件,当地相关单位对事情均不知情。

  金锣某人士对记者则表示,由于事情过去一段时间了,具体数据并不清楚,要核查后再告诉记者。但是,最终记者也没有得到有关冷库内肉产品的数量。不过,该人表示,在事件发生的第一时间内已经转移了所有肉品。

  而张新坡则对本报记者表示,之前媒体报道的30吨肉遭氨气污染是不真实的,出现氨气泄漏的冷库是一个“急冻”车间,并且是一个小隔断间,是在维修时出现泄漏的。不过,对于“小隔间”内的肉品是如何处理的,张新坡没有给记者明确答复。

  而根据媒体报道,4月1日上午泄漏事故发生时,现场有大量待加工肉品直接暴露在氨气中。此后,在多名员工先后中毒昏倒入院的情况下,厂方仍然命令员工继续对污染肉品进行加工处理。

  某不愿具名人士对记者表示,金锣此次事故颇为蹊跷,传闻称其30吨肉去向不明,而公司却没有正式的官方回应。

  对此,中投顾问高级研究员薛胜文接受《证券日报》记者采访表示,事实上,按常理推测,冷库有30吨容积,但作为急冻库满满放置30吨猪肉的可能性不大,30吨肉去向不明的说法显然过于夸张。然而话虽如此,金锣始终应该就此次事件及时做出回应。

责任编辑: 岩实
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