生猪价跳水 他们为啥没赔钱?

2013-04-09 16:42:11  来源:南国早报

  春节前,出栏生猪批发价约16元/公斤,节后跌到12元/公斤。有养殖户称,养猪成本价约为14元/公斤,“现在卖一头猪起码要亏200元”。在这种深度亏损的时刻,养殖户无奈狠心“割肉”,因为“再养下去猪价也不会涨回来,或许还要填进去更多的饲料钱”

  生猪价急跌

  养猪户亏损大

  “养猪多年,我从来没有遇到过生猪价格跌这么急的。”平南县丹竹白马建强猪场老板林健福对记者说,今年春节后,生猪批发价由之前的16元/公斤跌到12元/公斤,猪肉的批发价也由19元/公斤跌到了15元/公斤,跌幅超过25%。最为关键的是,按照饲料、人工等费用计算,生猪成本价是14元/公斤,这意味着,卖出一头100公斤左右的生猪,就要亏200元。

  林健福说,往年4月份清明节前后,生猪价也会小幅下跌,因为这段时间生猪疾病多发,养殖户为避免存栏风险,宁愿降价也要及早脱手。但今年的价格深度下跌明显不属于这个原因。

  不少养猪场还培育猪苗,但猪苗价格也不乐观。林健福说:“我的猪场里还有900多头猪苗。从春节后都没人来买,我主动打电话给老客户,大家都说要等一等,现在不敢养猪。”

  4月7日,武鸣幸福猪场,老板孙先生说,10公斤重的猪苗可卖20~22元/公斤,跌幅没生猪那么大。他也很纠结,如果低价卖出猪苗,眼前就会亏本;如果养大猪苗,万一几个月后行情更差,到时会亏得更多。

  记者了解到,养猪亏损的情况不仅出现在广西,国内养猪业集体“深度亏损”。据中国生猪预警网统计,今年第11周,反映养猪业盈亏的“猪粮比价”已从前一周的5.47:1暴跌至5.19:1,逼近5:1的深度亏损线;自繁自养出栏头均亏损从前一周的122元跌至173元,而去年同期盈利259元/头。

  产能大释放

  市场相对饱和

  行情急转直下,不少养殖户将原因归咎于“养猪门槛太低,行情好时很多人进入,产能过剩,供需矛盾到了时间点就会爆发”。

  南宁市家威生猪养殖场老板颜雄书说,2011年,生猪批发价16~18元/公斤,一头100公斤的猪可赚200~400元。一年可卖两次生猪,养有50头母猪的小户一年都可以轻松赚到10多万元。丰厚的利润吸引了许多民间资金,大家都想趁着好行情赚一笔。一些已达到一定规模的养殖户纷纷补栏母猪。

  2013年,产能集中释放,猪价下跌,养殖户几乎个个喊亏本。

  “丰收却卖不起价”的现象屡见不鲜,生猪价格也难逃这种供求规律。北海俊国猪场老板李先生谈到,“除了养殖量增加的因素,2012年疫病少也是一个重要原因”。

  国家发改委公布的数据显示,目前,全国能繁母猪存栏量高达5068万头,生猪存栏量为44813万头,均处于历史高位。面对坐上“滑梯”的生猪价,不少养殖户采取抛售、淘汰母猪的方法应对。南宁富强猪场的老板班先生告诉记者,猪场原本有120头存栏母猪,3月份已卖掉70头,打算维持50头规模“过冬”。

  猪肉价暂稳 后续或将下滑

  生猪价格急跌,会给市场上的猪肉消费带来什么影响呢?记者走访南宁市多家菜市场发现,生猪降价并没传导到猪肉价格上,猪肉整体价格水平平稳。

  “估计猪肉价格5月份会明显下跌。”南宁市仁爱市场猪肉摊主蒙先生说,虽说目前生猪价格下跌,但屠宰、市场管理费等销售成本没有变化,猪肉价格没有大的波动。5月份,生猪容易得高热症,养殖户为了降低风险,还会降价抛售,加上天气热了,人们的肉食消费量相对减少,猪肉价格或许会明显下降。

  目前,南宁市场上的半肥瘦猪肉零售价格约12元/500克,精瘦猪肉价格15~16元/500克。猪肉价格虽然没跟着生猪价跳水,但从去年开始,也已经逐步下滑。

  有业内人士指出,近10多年来,国内生猪价格频繁出现周期性波动,“赚一年,平一年,亏一年”。但暴跌之后必有暴涨,如果养殖户继续亏损,短期内养殖规模会迅速萎缩,未来或将出现猪肉价格上涨的情况。这也有待主管部门出台相应政策予以扶持和调控。

  广西水产畜牧局畜牧与饲料处副处长罗军谈到,从2007年开始,国家加强了对生猪市场的调控,出台系列扶持政策,包括能繁母猪补贴、疫病防疫补助等。2012年,我区的母猪补贴由上年200多万元增加到300多万元。不过,要度过低迷期,养猪户还得从自身找方法,一方面短暂压栏,控制亏损;另一方面是在淘汰低产母猪的同时,注意保护优质母猪,以保护长远利益。此外,千万不能以降低饲料、防疫成本的方式来保护资金链,否则一旦发生疫情,将会血本无归。

  养猪有特色

  才能立足市场

  记者采访时发现,近期的价格风波当中,也有人通过走品牌路线、加强成本控制,非但没亏,还能赚到钱。

  4月7日,广西晨康力食品公司位于武鸣的壮乡黑猪养殖基地,负责人黄先生对记者说,他们利用广西优良地方品种陆川猪,培育成品牌壮乡黑猪,这种猪具有耐粗食、抗病力强等特点。加上采用特色的林下养殖、延长出栏时间的特色养殖方法,肉的口感明显优于普通猪,在此次生猪批发价格跌破成本价的大潮中,依然“有价有市”。

  黄先生说,他们的生猪批发价达到20元/公斤,除了在南宁市区销售,还于3月份与东莞市生猪产销联建工作小组签订了优质生猪产销联建协议,获得供莞基地生猪准入证书,成为广西首家供莞壮乡黑猪企业。

  南宁桂香养殖场的老板宁先生谈到,他多次请教农业养殖专家,在饲料调配上逐渐摸索出自己的一套办法:在饲料中调配富含益生菌的发酵豆渣,利用养殖场空地种植叶类农作物,有计划地储备玉米等猪饲料。能比别人节约20%的成本,将成本控制在11元/公斤左右。因此,此次生猪批发价急跌,宁先生没有亏损,“肯定能平本,赚多赚少而已”。

  宁先生说,养猪大有学问,如果玉米在猪饲料中占大头,养殖户一定要密切留意玉米的价格走势。目前,广西的玉米主要来自从北方城市,玉米产区的气候、虫害、收购价格都是判断玉米价格的重要信息。一旦预感玉米价格要涨,就应提前储备,这样能极大地降低自己的养殖成本。

  “养猪不能光指望涨价。”广西食品协会的有关人士也称,养猪是一个综合性的系统,很多资本进入养猪行业,对养殖技术、理念以及市场变化规律等都不了解,管理也难以到位,最后的效益难言乐观。此外,还应该懂得借助地缘优势,打造具有地方特色的产品,才能在激烈的生猪市场上占住脚。目前,广西的土特产品、有质农产品在全国市场上都很受欢迎,养殖户不妨从地方找出路,靠“土”赚钱。

责任编辑: 左路标
三项金融改革加快推进 或释放最大红利
随着利率市场化改革进一步推进、人民币汇率进入均衡区间、人民币资本项目可兑换改革的进一步深化,以及存款保险制度的建立和实施,中国经济正步入对外开放的转型期。
大公资讯 中国 军事 言论 图片 财经 产经 金融 汽车 娱乐 明星 生活 科技 书画 报纸 香港在线 国际 社会 教育 副刊 食品 会展 宏观 体育 健康 女人 人物 历史 专题