猪肉价格五周回落9%养殖户叫苦

2013-03-28 09:31:28  来源:南方报网—南方日报

商务部监测报告显示,猪肉批发价格五周累计回落9%。新华社发

 

  商务部监测报告显示,猪肉批发价格五周累计回落9%。新华社发

 

  近日,令养殖户们最为头疼的恐怕还是猪价的跌跌不休。中国生猪预警网监测显示,自今年1月下旬以来,猪价一直处于下跌通道,猪粮比价目前已逼近5:1的深度亏损线,养殖户自繁自养每头猪出栏亏损184元。

  商务部日前发布的监测报告显示,上周(3月18日至24日),猪肉批发价格比前一周下降1%,五周累计回落9%,其中,青岛、南宁和太原地区降幅居前,比前一周分别下降4.7%、4%和2.4%。“按照生猪市场调控方案,国家有关部门将很快发布收储计划。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉称。

  南方日报记者 黄应来 欧志葵

  市场动态乳猪价格最高降25%

  “今天猪肉算便宜了,前一周排骨还要25元/斤。”前天,记者走访广州部分肉菜市场猪肉档时,发现肉价近期走低。在洛溪肉菜市场的一家销售温氏猪肉档里,销售人员告诉记者,排骨售价为22元/斤,五花肉15元/斤,价格比前一周便宜。另一家销售非品牌猪肉的档口,排骨价格也回落到19-20元/斤,肋骨16元/斤。

  不仅市场生鲜猪肉价格日渐回落,以猪肉为原材料的加工食品价格也在回落。记者昨天从广州部分酒家、酒楼获悉,随着清明节即将到来,今年乳猪售价出现自2009年以来的首次降价。

  其中,今年广州酒家的清明烤乳猪售价为628元/头(4-5斤),比去年价格下降6%。广州黄埔华苑的乳猪售价比去年便宜70元,降幅在11%~15%。另一家珠江新城某酒家的乳猪餐券价格为298元/只,比去年大降25%。多家酒家、酒楼表示,今年清明乳猪价格下调,主要是由于原材料生猪价格春节后持续回落,这给生产企业提供了下调空间,“与去年同期相比,今年生乳猪价格降了约15%~18%。”

  广州价格信息网25日发布的监测报告称,生猪价格连续第9周下降。据该报告介绍,由于生猪市场供求关系仍较宽松,上周广州市生猪出场价格继续下跌,均价13.4元/公斤,较前一周下降3.6%,较去年同期下降15.7%,创近两年多来的新低。其中,仔猪均价30元/公斤,比前一周下降1.08%。瘦肉、有皮上肉、排骨、鲜牛肉零售均价每公斤分别为33.66元、27元、44.99元、73.33元,周环比分别下降1.38%、1.93%、0.31%、0.18%。

  行情分析周期性亏损仍将持续

  “目前生猪市场已进入周期性亏损阶段,但下跌速度之快还是比较罕见的。”冯永辉告诉记者,全国猪粮比价在今年2月20日就跌破6∶1的盈亏平衡线,随后很快跌破5.5∶1,目前已逼近5∶1的深度亏损线。这是2003年以来生猪市场3个亏损期中下跌最快的亏损期,仅仅1个月便已逼近深度亏损线。

  冯永辉表示,生猪行业通常是3年一个大的周期,而现在正处于这个大周期中的亏损期。所谓周期性亏损,即行业处于供大于求的阶段,生猪存栏量处于高峰,导致价格下跌,养殖户亏损。

  布瑞克农业咨询公司研究员陈盼表示,春节过后,国内猪肉进入传统需求淡季,猪价暴跌,而饲料价格上涨,生猪养殖两头受迫,预计4月初国内生猪均价甚至会下跌至12元/斤,届时每头生猪理论养殖利润将下跌至负150至200元。

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,2012年12月初以来,全国猪肉价格上涨明显,2013年2月中旬以来价格迅速回落,目前价格创2012年12月以来新低。与2013年2月10日相比,3月22日,猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降12.0%、12.4%。分地区看,所有省区市猪肉价格均下降,其中山东、广东、河北、山西价格降幅居前,均在20.0%左右。

  “猪价已接近底部了,但亏损期还会持续,预计到国庆前还难有好转。”冯永辉认为,当前是猪肉消费淡季,且存栏量过高,猪价行情难有大的起色。

  政策动向收储计划或将出台

  猪价的过快下跌已影响到了养殖户的补栏积极性,“乳猪价格走低跟养殖户补栏积极性不高有关,现在猪苗特别不好卖!”广三保畜牧有限公司总经理揭扬向记者诉苦。

  同时,养殖户惜售心理也有所提升。冯永辉说,最近两周猪价出现震荡,“主要动力来自于普遍惜售压栏”,但基础存栏量依旧较大,普遍性的扛亏损只会拉长亏损的时间和程度。他建议各地猪场尽早有计划地主动淘汰才为上策。

  据冯永辉介绍,按照猪价调控预案,跌破6∶1政府便要启动收储,跌破5.5∶1加大收储,跌破5∶1深度亏损线后就可能启动母猪补贴,从而阻止养殖户过量宰杀母猪。

  据他分析,由于此次下跌跌势异常迅猛,从跌破6∶1到跌破5.5∶1只用了2周时间。因此,目前政府并未对市场发布收储信息。“预计两周内政府就有可能发布中央收储。”

  国家发展改革委日前发布消息称,截至3月6日,全国生猪出场平均价格自1月下旬以来累计下跌16.17%;猪粮比价跌破6∶1的全国平均盈亏平衡点。目前,国家有关部门正严格按照调控预案规定,将适时启动调控预案,防止生猪价格出现过度下跌。

  “按照以往经验,国家会在猪价进入盈亏线以下4周后启动调控预案。”卓创资讯农产品分析师巩翰林认为,收储正式实施估计在两周后,持续一个月左右。

  巩翰林还提到,国家之前收储的冻肉仍剩余大约9万吨。“这使得国家处于收储放储的两难境地,一方面冻肉到期要出库,可能会冲击市场;另一方面,猪价急剧下降,又亟待提振。”

  冯永辉则认为,发改委发布信息本身目的就是提振市场,具体收储量不会及时公布。按往年经验,2013年国家第一次收储总量不会很大,预计不多于4万吨。“鉴于当前形势,目前可能已进入操作层面。”

责任编辑: 左路标
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