黑龙江省建立完善生猪收储机制迫在眉睫

2013-03-21 09:29:04  来源:黑龙江省人民政府网站

  连日来,黑龙江省猪肉价格持续下降,19日,全省平均猪肉价格每500克为10.75元,与3月12日相比下降5.62%。近日从黑龙江省物价监督管理局价格监测中心了解到,生猪猪粮比已经跌破盈亏平衡点,猪粮比价5.75:1,连续两周在蓝色预警区域,不少经营户养猪处于亏损状态。

  现状价格持续下跌

  “春节过后猪肉价格一直在跌,现在一斤猪肉价格十元多一点,猪肉价要是一直这么跌下去,我们的赚头就越来越少了。”菜市场一位猪肉摊主对记者感慨。

  据了解,虽然每年春节过后猪肉价格回落已经成为常态,但是今年开春的这波降价潮让养殖户和经营户感觉格外“寒冷”。据省物价监督管理局价格监测中心对肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县监测点监测,我省生猪平均出场价格连续十一周下降。13日~19日我省生猪平均出场价格为每500克5.92元,比前一周下降3.74%,我省比全国生猪平均出场价格低8.50%,养殖户处于亏损经营状态。以绥化市为例,今年1、2月份,绥化市生猪平均价格分别为每公斤15.2元和13.6元,比上年同期17.2元和15.6元分别下降了11.6%和12.8%。进入3月份以来,生猪价格更是直线下滑,截至3月17日,生猪价格仅为每公斤11.6元,比上年同期的14.4元下降了19.4%。

  原因饲养量趋于饱和

  生猪价格下降,物价专家分析饲养量趋于饱和是其中一个重要原因。2011年起生猪价格开始上涨,到7、8月份,生猪价格一度达到每公斤20元,在利润驱使下,养殖户纷纷扩大养殖规模,虽然2012年生猪价格总体呈下滑趋势,但养殖户仍然有一定的利润空间。经过2011年、2012年四个饲养周期的调整,存栏量和出栏量大增,致使今年年后的生猪价格下跌。以绥化为例,2012年生猪存栏913.2万头,其中能繁母猪95.8万头,分别比上年同期增长8.3%和2.3%。2012年生猪出栏1358.6万头,比上年同期增加了14.7%。生猪的存栏、出栏和能繁母猪数量增多,供过于求。而且,我国居民有存放猪肉的习惯,春节前是生猪消费旺季,人们购买了大量肉类食品,使节后猪肉需求量锐减。

  建议启动收储计划

  物价专家建议,应迅速启动生猪收储计划,建立和完善生猪收储机制,调动养殖户积极性。同时,要强化信息服务,养殖户特别是小规模和散养户市场信息闭塞,不能及时掌握和了解生猪市场行情和价格走势,只能盲目地跟随市场,政府相关部门要发挥职能作用,及时发布权威的生猪价格信息和预测分析,健全生猪养殖预警机制,引导养殖户科学合理的发展生产。

  稳定生猪需求量的重要途径是要有相对稳定的生猪制品加工企业。专家建议,各地要提高生猪产品的加工层次,延长产业链条,使生猪有稳定的销售渠道,促进生猪产业健康发展。同时,在充分考虑自然资源、发展条件基础上科学规划生猪产业基地,整合资金、技术和项目,集中向养殖加工基地投放,加速培育一批规模大、起点高、实力强的大场大户,逐步实现规模化经营,减小成本增加造成的压力,减少价格变动带来的风险,提高养殖效益。(作者 马云霄)

责任编辑: 左路标
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