淮南:共筑餐饮服务食品安全防线

2013-03-21 09:28:25  来源:中安在线

  据淮南报业新闻网报道,淮南市食品监督所坚持以人为本、执法为民的宗旨,以保障人民身体健康和饮食安全为目标,树立以监管促规范、以规范保安全的科学监管理念,在服务中实施管理、在管理中实现服务,实现监管部门与行政相对人良性互动,共筑餐饮服务食品安全防线。

  该所近日在“春季学校食堂食品安全风险排查”专项行动中,发现某高校食堂存在食品安全隐患,没有“一罚了之”,而是坚持文明执法、和谐执法,做到监管与服务并重、处罚与教育并举。他们立即召开该校食堂食品安全风险防范座谈会,认真座谈讨论,查摆问题,分析原因,提出切实可行的整改意见。通过人性化执法,实现了及时、深入、有效的沟通,校方负责人心悦诚服、积极配合,主动接受行政处罚,立即按照责令改正要求进行了全面整改,并安排后勤管理人员驻点监督,承包管理公司选派业务骨干负责食堂现场管理,确保各项“食品安全管理制度”和“食物中毒预防控制措施”落实到位,消除了食堂安全隐患,有效保障了师生饮食安全。(季 红)

责任编辑: 左路标
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