麦当劳收回成本至少五年 特许经营受冷遇

2013-03-15 09:16:01  来源:第一财经日报

  “我们的确跟麦当劳谈过特许经营权一事,不过因为价格等诸多因素,最终我们还是放弃了。”河南当地一家连锁零售企业向《第一财经(微博)日报》证实。

  不过,麦当劳方面并未对本报确认该消息。知情人士告诉记者,去年9月,麦当劳已将湖南区域的特许经营权转让了出去;同年10月,江苏融锦集团子公司联升餐饮有限公司也获得安徽省地区的特许经营权;同年12月,麦当劳在广东江门新会一家得来速餐厅也由直营店转换为特许经营店。与此同时,麦当劳还在广东、福建、四川、重庆、江苏等地开放了特许经营申请。

  虽然迟到很长一段时间,但麦当劳终于迈出了加速的步子。

  在华本土化受质疑

  2011年9月,麦当劳将首个发展式特许经营权签给云南诺仕达集团之后,麦当劳终于放开了一直紧攥在手中的特许经营权。

  在海外,麦当劳被认为首先是一家出售特许经营权和房地产的企业,其次才是卖汉堡的。而其利润大部分也来自租金收入。

  据麦当劳2011年年报,税息折旧及摊销前利润为99亿美元,其中32%来自餐厅业务,23%来自特许专利费,但最大利润来自租金,高达45%。截至2011年底,麦当劳在全球119个国家,拥有2.3万个物业,占分店总数的七成。

  不过,麦当劳这种模式并未成功复制到中国,并且其发展速度还输给了全球对手肯德基。与快速开店的肯德基相比,麦当劳风格在业内一直被认为偏慢。入华20多年来,无论是推出新品、新业务拓展、特许经营开放等,麦当劳基本都落后于肯德基。

  其间,麦当劳由于开店速度落后肯德基一直被外界质疑本土化进程不顺。虽然肯德基所在的百胜餐饮集团,全球销售额只是麦当劳全球销售额的一半左右,市值仅是麦当劳的三分之一,但是在中国,百胜却占有绝对优势。目前,肯德基在中国拥有超过4000家门店,麦当劳还不到1500家。

责任编辑: 绿源
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