金龙鱼建立产品全程控制体系

2013-03-06 13:09  来源:信息时报

  3月4日,金龙鱼启动“透明行动”,邀请广州消费者代表 走进其生产工厂,与金龙鱼产品生产全过程“零距离”接触。据了解,自2008年开始,金龙鱼多年来坚持开放各地工厂,累计接待超过50万人次消费者。

  该公司品管部相关负责人表示,公司设立了专职的食品安全部门,对所有下属生产企业垂直管理,直接向董事长汇报食品安全工作,拥有“一票否决权”,同时还推行首席质量官制度。她告诉记者,金龙鱼已经建立了全程可追溯的安全管理体系,即从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系,实现产品4小时内可追溯。

  信息时报记者 黄芳芳

责任编辑: 左路标
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