中国小麦价格快速上涨波及百姓生活

2013-02-22 15:00  来源:东方财富网

  李鸿在山东济南历城区一家菜市场做蒸馒头生意已有三四年时间,而去年下半年开始他的生意却格外难做,原因就是不断上涨的面粉价格。

  “半年时间,1吨面粉涨了500多元,涨了近20%,但馒头不能一会卖1元钱4个、一会卖1元钱3个啊。”他说。

  自去年8月份来,中国的小麦价格就开始上涨。中国粮油价格监测系统显示,小麦平均收购价格已由去年7月初的2060.1元/吨,上涨至2月初的2529.1元/吨,涨幅达到22.7%。而中国知名咨询机构卓创资讯的监测显示,山东等地小麦价格去年12月底高点比去年7月上涨28%。

  小麦价格的上涨带动了面粉价格的上涨。济南市历城区益嘉八骏食品营销中心的魏玉桥告诉记者,25公斤装的普通面粉去年是65元一袋,今年达到了80元一袋。国家统计局发布的50个城市主要食品平均价格变动情况也显示,2月上旬相比去年7月上旬,面粉标准粉价格上涨7.67%。

  面粉价格的上涨开始影响到部分中国百姓的生活。“日常吃的粮食中,面粉涨得最快,面贵了就多吃点米吧。”在济南历城区的一家粮油店,正在购买大米的济南市民刘成方说。一些市民还反映,由于面粉价格上涨,一些商家把馒头、烧饼的分量都变小了。

  面粉价格上涨自然会反映到CPI上。国家统计局数据显示,今年1月份中国粮食价格同比上涨4.7%,影响居民消费价格总水平上涨约0.13个百分点,是食品类商品中影响最大的。

  记者了解到,小麦价格的快速上涨,给一些面粉企业带来了巨大压力,有的面粉企业因此面临生存困境。山东梨花面业有限公司副总经理沈云峰介绍,面粉加工本来就是微利行业,而春节之前小麦价格上涨过快,导致公司的不少订单亏本。

  对于小麦价格上涨的原因,中国一些业内人士分析认为,今年收购保护价继续提高,“人畜争粮”等需求量上升、种植成本上涨、国际 小麦价格前期明显上涨等因素都在一定程度上推高了中国小麦价格。

  在小麦价格不断上涨的压力下,中国各省区开始加大储备粮食的投放。据中国资讯机构生意社的统计,2012年12月至2013年1月,中国储备小麦投放累计成交量达到969.5万吨,占这两个月小麦制粉消费量的比例达到57.8%。

  在政策及节后需求下降影响下,目前中国小麦价格已开始走弱。但业内人士认为从长远来看,随着成本上升及需求量的增加,中国的粮食价格上涨压力依然较大,作为“百价之基”其带来的物价等连锁反应值得重视。

责任编辑: 左路标
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