青岛质监抽查:啤酒产品实物合格率100%

2013-01-11 07:08  来源:中国质量新闻网

   青岛市质监局近日开展了啤酒产品质量监督抽查。本次共抽查了6家企业的23批啤酒产品,包括青岛啤酒股份有限公司。依据GB 4927-2008 《啤酒》、GB 2758-2005《发酵酒卫生标准》、GB/T 4789.25-2003《食品卫生微生物学检验 酒类检验》、GB/T 4928-2008《啤酒分析方法》、GB 7718-2011《预包装食品标签通则》、GB 10344-2005《预包装饮料酒标签通则》、《食品标识管理规定》、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求感官、酒精度、原麦汁浓度、总酸、色度、二氧化碳、双乙酰、甲醛、菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、铅、蔗糖转化酶活性(生、鲜啤酒)、特种啤酒的特征性指标、标签等15项质量指标进行了抽样检验,实物质量合格率为100%。

  其中有1家企业的产品标签项目不合格,已按有关规定开展后处理工作。


2012年度啤酒产品质量市监督抽查合格情况统计表

2012年度啤酒产品质量市监督抽查不合格情况统计表

关键字: 青岛 质监 青岛啤酒
责任编辑: 安吉罗
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