春茶推迟上市雨花每斤约2000元

2013-03-21 09:26:55  来源:扬子晚报

  “待到春风二三月,石炉敲火试新茶”,这几天,不断有“新茶出锅”的消息。可有细心的爱茶人发现:“去南京的茶城转了转,很难看到春茶的影子,怎么回事啊?”

  “现在采摘太少,一出锅就被固定的大客户预定了。”面对扬子晚报记者采访,不少茶商表示,受到近期气温“过山车”影响,和往年相比,南京地产的雨花、碧螺春等上市时间相对推迟。如果清明前气候正常,预计十多天后,南京茶市将迎来旺季。

  扬子晚报记者发现,虽然因为厉行节约,单位采购明显减少,但因为总产量有限,春茶的身价并未降低。相反,随着用工成本提高,春茶的价格还将小幅看涨。

  业内人士透露,雨花茶预计月底全面上市后每斤2000元左右,其中人工采摘费就占800元;但清明后价格可能就打对折了。

  市场行情

  3月底前全面上市 现有少量春茶试水市场

  位于南京应天大街的江苏正大茶城是南京最大的茶叶批发市场之一。昨天,扬子晚报记者探访时发现,这里顾客寥寥,不少老板坐在店铺里自斟自饮。

  “今年的春茶还没有上市,月底再来吧。”一家茶叶店的老板吴女士说,绝大部分店铺都还忙着处理去年滞销囤积的陈茶。只见她打开冰柜,整理着大包茶叶,“这些是去年清明前采摘的春茶,叫‘保鲜茶’”,“每斤原来上千元的售价已跌到四五百元。”

  一圈转下来,整个茶城只有两家店铺有新茶销售,而且量很小。“目前春茶只有龙井,3月10日到的,中档的每斤600元,高档的1000元左右。”吴女士介绍说。

  另一家店里则有新到的雨花茶,售价在每斤1600元左右。店主说,南京本地生长的雨花、碧螺春以及新引进的白茶,大规模上市要等到3月26日以后。

  产地茶情

  气温波动茶树上霜 早产品种无奈“迟亮相”

  入春以来,南京市茶叶协会秘书长李松一直在监测茶树生长情况。近期气温大幅波动,一周度过“春夏秋冬”的情况让他非常“闹心”。“前面几天很暖和,一直在20℃以上,茶树已经长出青绿的嫩芽,可没过两天一下就变冷了,嫩芽都冻僵了,没法采摘。”昨天下午,扬子晚报记者电话联系上李松时,他正在溧水一家茶场了解“茶情”。

  李松介绍,茶场一些茶树品种,例如“乌牛早”、“龙井43”等按原计划早就该批量上市了;现在气候反常,不得不推迟一周。

  “我们已经采过一次了,这几天又降温,就不采了。”高淳一家茶场的老板说,因为量比较少,暂时只供给提前预定的大客户,“我也要留点送给朋友,所以没卖多少。”

  新茶估价

  明前雨花每斤或达2000元 清明后价格减半

  往年单位用茶是南京地产春茶的主要销路之一,由于今年提倡“厉行节约”,李松表示,单位采购确实已大幅减少,将对新产春茶销量产生一定影响。但由于茶叶采摘、种植成本持续走高,单位采购减少并不会导致春茶价格出现大幅波动,“今年价格应该与往年基本持平,甚至小幅上涨。”

  扬子晚报记者了解到,由于春茶尚未批量上市,所以茶商无法准确报价。“去年最贵的雨花卖到10000元一斤,最便宜的只有1000元。”业内预测,估计清明前雨花茶、碧螺春每斤2000元左右,清明后、雨水前1000元左右。

  扬子晚报记者 张可 杨娟

关键字: 春茶 雨花茶 清明
责任编辑: 哈妮
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