中国人是否还要容忍毒奶粉?

2013-02-01 09:08  来源:中文网

  著名经济学家王福重通过回顾当年的“三鹿事件”,指出公众的“容忍恶的文化”或将助长食品企业的不法行为。

  日前,全球最大奶源基地新西兰牛奶及乳制品因被查出双氰胺(DCD)而备受关注。新西兰初级产业部对外发布暂停在牧场使用含有双氰胺化肥的信息。

  新西兰奶粉双氰胺事件持续发酵,国家质检总局在例行发布会上表示,将“继续予以关注和调查”,已约见了新西兰驻华大使,要求新西兰方面尽快提供奶粉的风险评估报告。同日,新西兰大使因停用双氰胺引起的疑惑向消费者道歉。

  此次新西兰双氰胺难免不让人想起几年前的“三聚氰胺”事件,在这次“洋奶粉”质量问题面前,中国政府又将如何应对?容忍恶的文化是否仍然是政府和公众的选择?

  著名经济学家王福重通过回顾当年的“三鹿事件”,指出“容忍恶的文化”或将助长食品企业的不法行为。

  2008年以来,中国发生了几起严重的食品安全事件,引发全社会的议论,甚至造成某种恐慌。大家都在问,今天还有什么能放心地吃?

  三聚氰胺,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用做化工原料。对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。

  2008年9月,盛况空前的北京奥运会刚过,位于河北省石家庄市的三鹿集团公司,生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉被查出含有禁止用做食品添加剂的化工原料三聚氰胺。这种有毒奶粉造成全国数千名儿童罹患肾结石,数名儿童不治而亡。

  随后,国家质检总局公布全国乳制品企业监测结果,伊利、蒙牛、光明等著名大企业的液态奶和奶粉中,均检测出了三聚氰胺。

  一时间,舆论哗然,谈奶色变,奶类产品销量直线下跌,大陆生产的所有奶粉都被抛弃。多个国家纷纷宣布禁止从中国进口奶制品,年轻的妈妈们蜂拥到香港抢购各种外国奶粉。

  中国有食品特供制度,蒋昕捷:《最安全的食品》,《新世纪》周刊2011年第19期。这一制度始于20世纪50年代初期,到1956年初具规模,真正形成制度是在1959年至1961年的“自然灾害”时期,有关部门决定对在京的高级干部和高级知识分子“在副食品供应方面给予照顾”,即“特供”。诸多国家机关和政府机构也纷纷在郊区设立蔬菜副食品基地,专门供应单位食堂。

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责任编辑: 哈妮
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