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餐厅选酒指南1/7)

餐厅选酒指南
餐厅提供小杯酒款供客人试饮,或者以比较能够接受的价格让客人论杯购买葡萄酒;以及在高级餐厅向专业的侍酒师咨询符合价格区间和配餐需要的葡萄酒。但可惜的是,在当下的中国,即使是一线城市不错的西餐厅,也很难保证都配备有专业贴心的侍酒师,这时候该怎么办?

  外出用餐,选择葡萄酒往往是令人很抓狂的一件事。在和同事朋友们的聚会上,或是在某些重要的用餐场合,当谈话气氛正融洽之际,服务员却突然把酒单递给了你……由于各家餐厅的分类标准并不一致,有的甚至仅有外文或者附上的是令人费解的中文翻译,反而让酒单变得更难以理解。只需记住几个重要的知识点,掌握几项诀窍,在餐厅选酒就会变得容易多了。
2013-03-25 11:08:06   来源:Studio-Fotolia   编辑:
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在最贵的餐厅都吃什么菜?

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