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舌尖上的元宵节:如何选购汤圆?怎么吃最健康?1/10)

    随着元宵节的到来,各式各样的汤圆、元宵又成了热门的应节食品,五花八门、琳琅满目,在过节的时候让人大饱口福。但是在选购时应该注意哪些要点?怎样煮汤圆口感最好?食用时又该搭配什么食物?针对消费者的一系列疑问,大公网食品频道为您介绍有关汤圆的10条注意事项,帮您安全买汤圆、健康吃汤圆。
舌尖上的元宵节:如何选购汤圆?怎么吃最健康?
如何正确挑汤圆
    怎样选购汤圆?注意包装密封完好,食品包装标识是否齐全。一看色白、形状浑圆,劣质汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。二看有无裂痕,若冷冻技术不过关,汤圆容易开裂,水分损失比较大,降低口感,而且还可能存在卫生隐患。三摸,用手指轻轻摸一下汤圆,如果汤圆特别软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。汤圆不耐保存,买回去应尽快低温储藏或食用,严格按照储存标准存放。
关键字: 舌尖 元宵节 安全
2013-02-22 09:34   来源:大公食品   编辑:左路标
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就着美味的咖啡将杯子也一起吃掉

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